Ülkemizde farklı meyve türleri de üretilmeye başlandı. Devletten hiçbir destek almadan, devlet işinden istifa edip, sera kuran Fırat Kulle isimli genç, örtü altı üretimde hep bilinen domates-salatalık üretmek yerine şifa küpü tropikal meyve olan Ejder Meyvesi üretiyor.
Fırat Kulle, Alaniçi-Yıldırım köyleri arasındaki 2 dönümlük serasında multivitamin kaynağı Ejder Meyvesi üretimini kendi yaptığı gibi pazarlamasını da kendi yapıyor. Kulle'nin ürettiği ejder meyveleri; Mağusa, İskele ve Girne'de tüketicisiyle buluşuyor. Ejder Meyvesi, diyabet hastalarına büyük fayda sağlarken, tam bir multivitamin kaynağı olarak B1, B2 ve C vitamini barındırıyor.
Devletin teşviklerinden hiçbir şekilde yararlanamayan, yaptığı başvurunun elendiğini belirten Kulle, devletten gençleri tropikal meyve üretmeleri için teşvik etmesini talep etti.
Kendisine göre Dünya'da tarımsal üretimde ciddi gelir sağlayacak çıkış noktasının tropikal meyveler olacağını ifade eden Fırat Kulle, tropikal meyve üretimi için ülkemiz ikliminin örtü altı üretime çok elverişli olduğuna dikkat çekiyor.
Devletin bu konuda eğitimler düzenlemesi gerektiğinin altını çizen Kulle, tropikal meyvelerin Avrupa'da çok tüketildiğini ve bunun ihracat konusunda bizim için büyük avantaj olduğunu kaydetti. KKTC'de yerli halkta Ejder Meyvesi "pahalı" algısı olsa da, bunun doğru olmadığını, ayrıca son zamanlarda ciddi şekilde artan yabancı nüfusun bu meyveye büyük ilgi duyduğunu anlatan Fırat Kulle, bunun değerlendirilmesi gereken bir avataj olduğunu, Türkiye'nin böyle yaptığını aktardı.
Fırat Kulle, ayrıca devleti Ağustos ayında Ejder Meyvesi ithaline izin verdiği için eleştirdi ve Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı'nda tüm kayıtlarının bulunmasına rağmen Ejder Meyvesi üretimi yaptığının bilinmediğini, telefonda bunu kendisinin bildirdiğini dile getirdi.
Kulle: Devlet işini bırakıp, sera kurdum!
BAĞIMSIZ GAZETE'YE konuşan Cyprus Gold Dragon Farms isimli işletmenin sahibi Ejder Meyvesi üreticisi Fırat Kulle, torpikal meyve olan Ejder Meyvesi'nin kaktüsyel bir tür olduğunu ve ülkemizde Haziran ve Kasım aylarında üretiminin yapıldığını söyledi.
İş hayatına atılmak için devlet işinden istifa ettiğini ve 2020 yılında Ejder Meyvesi üretimi için sera kurduğunu kaydeden Kulle, bu hayali için hem maddi hem de manevi bedeller ödediğini anlattı.
“Diyabet hastaları için çok faydalı”
Fırat Kulle, Ejder Meyvesi'nin insan sağlığına çok faydalı olduğunu ve multivitamin kaynağı olduğunun altını çizdi ve konuşmasına şöyle devam etti:
" Ejder Meyvesi'nde B1, B2 vitaminleri, C vitamini vardır. Lif oranı oldukça yüksektir. Antioksidan özelliği vardır. Bağırsak düzenleyecisidir. En büyük özelliği ise kan şekeri düzenleyicisidir. Ejder Meyvesi'ni diyabet hastalarının tüketmesi çok yararlıdır".
“Alt yapısı ciddi maliyet gerektirir”
Tropikal meyvelerin genellikle Uzak Doğu ve Orta Amerika'da yetiştiğini, çünkü Ejder Meyvesi'nin iklim isteğinin tropikal iklim olduğunu belirten Kulle, bizim coğrafyamız olan Akdeniz'in ikliminde tropikal meyvelerde örtü altı yetiştiriciliğin yapılabileceğini dile getirdi. Akdeniz ikliminde rakım yüksek olduğu yerlerde avakado türü ağaç cinslerinin ekilebileceğini fakat tam verim alınmak istenirse örtü altı yani sera yetiştiriciliği yapmak gerektiğine dikkat çekti.
Fırat Kulle, tropikal meyvelerde birçok çeşit olduğunu, kivi, mango, avakodo, ejder meyvesi, pasiflora ve muz gibi meyvelerin tropikal meyve ailesine girdiği bilgisini verdi ve konuşmasına şu şekilde devam etti:
"Benim Ejder Meyvesindeki tercihimde en önemli sebep toprak nemine ihtiyaç duymasıdır. Kurak bir ülkede yaşıyoruz. Su sorunlarımız var. Ben maliyetleri düşük diye düşünerek bu işe girdim. Fakat alt yapısı çok ciddi para istemektedir. Sera kuracaksınız, sehpa yapacaksınız. Çünkü bu bitki güçlü değildir. Hemen kırılabilen bir bitkidir. Kendi başına ayakta durabilecek bir bitki değildir. Dalından kök atarak ve sarılarak güç alarak ayakta duran bir meyvedir. Sarmaşık türüdür. Bu nedenle demirden veya betondan sehpalar yapılır. Ben demir sehpa yöntemini seçtim. Yaklaşık 2 bin 100 metrekare kapalı alanım, sera yükseliğim ise 3 metredir. Bu detaylar bitki için çok önemlidir. Çünkü hava sirkülasyonu ile nemli ortam oluşturmak gerekir. Yaz aylarında nem düşüktür. Nem oranı düştüğünde bitki strese girer, verim düşer hastalıklar başlıyor. Mantar hastalıkları ve güçsüzlük başlar. Meyvenin gramında düşüklük olur. 15- 35 derece arasındaki hava sıcaklığı ve ortalama yüzde 60 nem gereklidir".
“Tarımdaki çıkış yolumuz tropikal meyveler olmalı”
Ejder meyvesi üretimine cesaretli ama tecrübesiz bir şekilde başladığını söyleyen Kulle, birçok kişinin serasını kurduğunda kendisine domates veya salatalık ekmesini nasihat ettiğini ancak kendisinin farklı bir tarım türü yapmak istediğini söylediğini dile getirdi.
Fırat Kulle, Dünya'da tarımda ciddi gelir sağlayacak tek çıkış yolunun tropikal meyveler olduğunu aktardı. "Meyve konusunda çok şanslı bir coğrafyada yaşıyoruz" diyen Kulle, Avrupa, çevremizdeki bölgeler ve kendi ülkemizde ciddi pazar olduğunu kaydetti.
Özellikle de ülkemizdeki yabancı nüfusun artmasıyla Ejder Meyvesi'nde ciddi pazar oluştuğunu anlatan Kulle, yerli vatandaşta ise " bu meyve pahalıdır" algısı oluşturulduğunu ancak reel piyasaya göre Ejder Meyvesi'nin pahalı olmadığını söyledi.
“Devlet Ejder meyvesini üretebilirsek ithaline gerek kalmayacak”
Devletin tarıma sadece arpa, buğday, domates ve salatalık konusunda destek vermemesi gerektiğinin altını çizen Kulle, ülkemizde seracılığa destek verilirken serada üretilen tropikal meyveye maalesef destek verilmediğini belirtti. Kulle, tropikal meyve yetiştiriciliğine teşvik ve maliyet desteği sağlanması gerektiğinin altını çizdi.
Ülkemizde coğrafyamızı ve iklim koşullarımızı dikkate aldığımızda tropikal meyve üretimine de destek verilmesi gerektiği çağrısında bulunan Fırat Kulle, şöyle konuşarak bir örnek verdi:
"Böyle bir seram olduğunu ve serada tropikal meyve yetiştirdiğimi Tarım Bakanlığı yetkililerine telefonda ben bilgi verdim. Devlet 14 Ağustos tarihinde bu ülkede üretim varken Ejder Meyvesi ithalatına izin verdi. Eğer biz üretirsek ithale gerek yoktur. Benim seram beyanlıdır. Tarım Sigortam vardır. Ama devletin benim yaptığım işten haberi yoktu. Kayıtlı serada ne yetiştirildiğini bilmiyorlar. Üretici olarak bu yaşananlar beni bu ülkedeki tarım yetkililerinin tarıma ve üreticiye vermediği değer ve önemden dolayı çok üzdü ".
“Genç yetiştiriciler tropikal meyveye yönlendirilmeli”
Fırat Kulle, ülkemizde planlı bir şekilde tropikal meyve üretiminin gelişmesini istediğini söyledi. Kendisinin de bu konuda destek vereceğini anlatan Kulle, devletin bu konuda çalıştaylar, kurslar ve eğitimler düzenlemesini istedi.
Kıbrıs'ta yaşayan gençlerin ziraat konusunda bilgi sahibi olmalarının sağlanması gerektiğinin altını çizen Kulle, özellikle genç yetiştiricilerin tropikal meyvelere, çikolata meyvesi gibi meyve çeşitlerine yönlendirmeleri gerektiğini, örneğin kahvenin Akdeniz ikliminde örtü altında yetiştirilebileceğini söyledi. Kulle, "Biz böyle bir coğrafyada yaşıyoruz. Bu değerimizi kullanmalıyız" dedi.
“Tropikal meyve teşvik edilirse Avrupa'ya ihraç edebiliriz”
Ejder meyvesi üreticisi Fırat Kulle, mango, avakado ve ejder meyvesinin ciddi ekonomik getirisi olduğunu ifade etti. Türkiye bu meyveleri Avrupa'ya 3 günde ithal edebilme özelliği olduğunu ve bunun bizim coğrafyamız için de geçerli olduğunu anlatan Kulle, tropikal meyve üretiminin desteklenmesi ve teşvik edilmesi halinde ileride bizim de Avrupa'ya ihraç edebileceğimizi aktardı. Türkiye'de 10 dönüm üzerindeki seralara hibe desteği olduğuna değinen Fırat Kulle, kendisinin serasının 2 dönüm olduğunu, 10 dönüms eraya sahip olsa yapabileceği üretimi hayal dahi edemediğini dile getirdi.
Kendisinin bu güne kadar devletten hiçbir destek alamadığını söyleyen Kulle, "destek talebim oldu ama elendim. Umudum yoktu zaten bu nedenle de hiç sorgulamadım" diye konuştu.
Kendi gücüyle tekrar bir proje hazırladığını ve hibe programlarına başvuru yapacağını kaydeden Fırat Kulle, yaptığı işin sürekli yatırım gerektirdiğini dile getirdi.
Fırat Kulle, Toptancılar Birliği'nin, fiyat analizlerini, üreticiyle birlikte girdi, işçilik, yatırım ve maliyetlerini göz önüne alarak yaparsa üreticiye, topluma ve serbest piyasaya daha faydalı bir tropikal meyve piyasası oluşturulabileceğini işaret etti.
20 bin Euro yatırım yaparak Solar enerjisi ve iklimlendirme pompası kurulumu yapacağını anlatan Kulle, ileride yaban mersini veya avokado üretimi yapmak istediğini, ciddi yatırımlar gerektiğini sözlerine ekledi.
