Erol KANLIADA
Bir ay boyunca oruç tutulan Ramazan ayı dün sona erdi, 3 günlük bayram bugün başladı.
Bayram tatlıları ve ikramlıkları, mükellef şekilde kurulan sofralar, olmazsa olmazlar listesinde… Ama uzmanlar özellikle bir ay boyunca oruç tutanları sağlıklı beslenme konusunda uyarıyor…
Uzman Diyetisyen Tünay Tuğcan, Ramazan ayı boyunca oruç tutan kişilerin sağlıklı beslenmesinin çok önemli olduğunu söyledi. Oruç sonrası metabolizmayı hızlandırmak için düzenli egzersiz yapılmasının önemli olduğunu belirten Tuğcan, egzersizin dışında yeterli su içmenin de önemli olduğunu vurguladı.
Tuğcan, oruç tutmanın vücut üzerindeki etkileri, vücuttaki su dengesi ve metabolizma hızı gibi konuların Ramazan sonrası beslenmenin önemli bileşenleri olduğunu söyledi.
Oruç sonrası vücutta su kaybı ve kan şekeri seviyelerinde değişiklikler görülebileceğine dikkat çeken Tuğcan, bu durumun vücut ağırlığında kısa süreli bir düşüşe neden olabileceğini ifade etti. Oruç sonrası insanların metabolizma hızının değişebileceğini belirten Tuğcan, “Sindirim sistemi de oruca uyum sağlayarak farklı bir düzene girebilir” dedi.
Oruç tutan kişilerin oruç süresince enerji seviyelerinin düşebileceğini vurgulayan Tuğcan, bu durumun kişiden kişiye değişiklik gösterebileceğinin altını izdi.
“Oruç tutanlar için sağlıklı beslenmek önemli”
Oruç tutanlar için sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çeken Tünay Tuğcan, sağlıklı bir beslenme planının her besin grubundan dengeli miktarda almayı içerdiğini söyledi. Tuğcan, protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağların dengeli bir biçimde tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Vitamin ve minerallerin dengeli olarak alınmasının çok önemli olduğunu belirten Tünay Tuğcan, “Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ve vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini alabilmesi için önemlidir” dedi. Tuğcan, ayrıca, farklı yaş grupları ve cinsiyetlere göre değişen günlük besin ihtiyaçlarının karşılanması gerektiğini de ifade etti
“Günlük su tüketimine dikkat etmeliyiz”
Oruç sonrası vücudun su ihtiyacının özellikle sıcak havalarda arttığını belirten Tuğcan, bu durumun havaların ısınmaya başladığı bu dönemde de kendini iyice hissettirdiğini söyledi.
Günlük su tüketimine dikkat etmenin önemine vurgu yağan Tuğcan, sağlıklı bir sindirim ve vücut fonksiyonları için bu durumun elzem olduğunu vurguladı. Su tüketiminin, kişinin kilosuna göre değiştiğine dikkat çeken Tuğcan, sıcak havalarda günlük su ihtiyacının 32 ml /kg şeklinde ayarlanması gerektiğini dile getirdi.
Tuğcan, “Örneğin 80 kilo olan bireyin günlük su ihtiyacı 2,5 litre olmaktadır” ifadelerini kullandı.
“Oruç sonrası egzersizler yapılmalı”
Oruç tutan kişilerin fiziksel aktivitelerinin olması gerektiğinin altını çizen Tünay Tuğcan, “Fiziksel aktivite, vücuttaki enerji tüketimini arttırarak metabolizmayı hızlandırır” dedi. Tuğcan, oruç sonrası metabolizmayı hızlandırmak için düzenli olarak egzersiz yapılmasının önemli olduğunu vurguladı.
Egzersizin dışında yeterli su içmenin, vücudun metabolizmasını hızlandırmak için gerekli olduğunu ifade eden Tuğcan, fiziksel aktivitenin beslenme rutiniyle denge içinde olması gerektiğini söyledi.
Tuğcan, vitamin ve mineral açısından zengin bir beslenmenin, metabolizmanın hızlı çalışmasına yardımcı olacağını da sözlerine ekledi.
