‘’ GIDA GÜVENLİĞİ İLE İLGİLİ YAPILAN TAHLİL SONUÇLARI AÇIKLANDI ‘’
Mehmetçik Büyükkonuk Belediyesi tarafından Mehmet Tayyareci Anısına Üzüm Sokağı'nda 61. Mehmetçik Üzüm Festivali gerçekleştirildi.
Festivalde yer alan üretici ve satıcıları tamamen bölge halkından oluşurken, temel ilke ve hedef bölge halkının ekonomik kalkınmasını sağlamak ve yerel ürünlerin tanıtımını yapmak, bölge halkının bütçesine katma değer sağlamak şeklinde belirlendi.
Bölge halkının sunacağı ürünlerin kalitesi ve güvenliği ise Mehmetçik Büyükkonuk Belediyesi tarafından kontrol altına alındı.
Bu bağlamda Mehmet Tayyareci Anısına Üzüm Sokağı'nda satış yapacak tüm yerli üreticilere Gıda Mühendisleri Odası uzmanları tarafından eğitimler verilerek eğitimlerini tamamlayan üreticilere de “Temel Hijyen ve Gıda Güvenliği” sertifikası verildi.
Belediye kontrolünde yer alan stantlarda satışı yapılacak olan özellikle üzüm ve üzüm ürünleri ile ilgili alınan tedbirler kapsamında satışı yapılacak bazı ürünlerden numuneler alınarak tahliller yapıldı. Bu tahlillerin yapılmasına belirli aralıklarla devam edilecek.
Açıklamanın devamında şu ifadelere yer verildi:
‘’Dokuz ürünün, tamamı temiz ‘’
"Bu bağlamda 31.07.2023 tarihinde belediyemiz ekiplerince Mehmet Tayyareci üzüm sokağında Üzüm Sucuğu satışı yapacak kayıtlı üreticilerimizden numuneler alınıp Sağlık Bakanlığımıza bağlı Devlet Laboratuvarında tahlil işlemleri gerçekleştirilmiştir.
Yapılan tahliller sonucunda Kayıtlı üreticilerimiz Naci Hepşen, Adnan Mihmat, Mehmet Ziya Tolgan, Meryem Müderrisoğlu, Ali Erbilen, Hanife Saygılı Şeherli, Mehmet Çelebi, Ayşe Gülyaz, Zalihe Sözalp’ a ait Üzüm sucuğu numuneleri temiz çıkmıştır.
Tüm halkımızı Belediyemiz kontrolünde ve güvencesinde satış yapan yerli üreticilerimizin bulunduğu Mehmet Tayyareci Üzüm Sokağına davet ediyoruz…"
